Πίνακας Περιεχομένων Σύνοψη και Βασικά Ευρήματα Τρέχουσα Κατάσταση Συστημάτων Ζυμωτών Μικροζύμων που Εκφράζουν Ζυμάση Βασικές Τεχνολογίες και Διαδικασίες Παραγωγής Κύριοι Παίκτες της Βιομηχανίας και Στρατηγικές Συμπράξεις Μέγεθος Αγοράς, Κατηγοριοποίηση και Προβλέψεις για το 2025 Αναδυόμενες Εφαρμογές στη Βιοτεχνολογία και τη Βιομηχανική Ζύμωση